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INFORMAZIONI UTILI SU COPRINUS - 50 cps da 400 mg
COPRINUS (Coprinus comatus) sporoforum polvere (100%). Si tratta di un fungo che cresce comunemente anche sui nostri prati, è di origine europea, il quale giunto nella sua “matura fase di sviluppo” semplicemente si scioglie, le lamelle caratteristiche tendono a liquefarsi in un liquido simile all’inchiostro per autodigestione da cui il nome popolare “fungo dell’inchiostro” in modo da rilasciare le basidiospore e assicurare così la riproduzione del fungo. Dal punto di vista culinario ha un gradevole sapore. Contiene naturalmente vitamine C,D,E, vitamine del gruppo B e niacina, minerali come vanadio, potassio ferro rame zinco, 20 aminoacidi compresi quelli essenziali.
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